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    胡蘿卜的食用禁忌—合肥迅鮮蔬菜配送

    時間:2018-02-08

    胡蘿卜的食用禁忌:

     
    1、胡蘿卜不宜與酒同食:胡蘿卜中的胡蘿卜素和酒精一同進入人體,會在肝臟中產生毒素,易引起肝病。
     
    2、胡蘿卜不宜食用過多:過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成,可能會造成女性分泌減少,嚴重的甚至會造成無月經、不排卵。
     
    3、胡蘿卜與白蘿卜不宜同食:白蘿卜主瀉,胡蘿卜主補,二者同食易對身體造成傷害。

    4、胡蘿卜中植物纖維含量很高,具有很強的吸水性,進食胡蘿卜后這些植物纖維在胃腸道內吸水膨脹,增加飽腹感,可以減少其他食物的進食量,同時纖維素還能促進胃腸道的蠕動,促進排便,減少食物在胃腸道中的停留時間,減少機體對食物中脂肪的吸收,有一定的減肥效果。
     
    5、胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,具有促進眼內感光色素生成的能力,并能預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
     
    溫馨提示:(如何選購胡蘿卜)
     
    1、在挑選的時候要仔細觀察胡蘿卜的外表有沒有裂口、蟲眼等。  挑選時要主要挑外表光滑,沒有傷痕的。  
     
    2、胡蘿卜在挑選的時候,不要挑選太過大的。  也不要挑選一看就是沒成熟的,中等偏小的就是可以的了。  

    3、有的胡蘿卜是上下一邊粗的圓柱。  而有的是尖尖頭的。  建議大家挑選一些圓柱的,感覺會稍甜。  


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