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    蔬菜與飲食禁忌

    時間:2017-10-05

    1.蔬菜與疾病的禁忌 在疾病發生時,必須避免食用不該食用的蔬菜,否則,會加重你的病情:

      A.腸胃炎時:不能吃辛辣刺激的蔬菜,如生姜、辣椒等 

      B.全身性紅斑性狼瘡時:不能吃苜蓿等 

      C.痛風時:不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜 

      D.糖尿病時:不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類等 

      E.消化性潰瘍時:不能吃芹菜、竹筍、空心菜、洋蔥等 

      F.腎功能不良、尿毒癥時:不能吃莧菜、油菜、南瓜等,因為它們鉀的含量較高,會給治療帶來負面的影響。

     

    2. 蔬菜與食物的禁忌 在日常飲食中,某些蔬菜不能與某些食物同時食用,否則會產生適得其反的效果: 

      A.白蘿卜不可與柿子同食——極易誘發甲狀腺腫病 

      B.韭菜不可與菠菜同食——極易引起腹瀉 

      C.南瓜不可與羊肉同食——極易誘發黃疸現象 

      D.芥菜不可與鯽魚同食——極易導致水腫 

      E.芹菜不可與醋同食——極易損傷牙齒 

      F.紅薯不宜與柿子同食——極易導致腹脹、胃脹等現象


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